Vino Chianti DOCG - Terre del Buontalenti

Chianti DOCG

Succoso, fresco, vibrante.

COLORE

Bel colore rosso rubino.

NASO

Vibranti profumi di ciliegia e frutta a bacca rossa con note di lampone e mirtillo. Alcuni caratteri terziari emergono con una leggera speziatura di pepe nero e chiodi di garofano.

PALATO

Strutturato e dinamico, il vino è più speziato del naso, fresco e fruttato, succoso e vivace con grande equilibrio.

VINIFICAZIONE

Le uve vengono diraspate e pigiate, quindi fermentate in vasche di cemento a temperatura controllata con i propri lieviti indigeni. La fermentazione malolattica avviene spontaneamente.

AFFINAMENTO

Il vino viene affinato in vasche di cemento e botti grandi non tostate per alcuni mesi.

SCARICA SCHEDA TECNICA