Vino Toscana Rosso Sangiovese - Merlot

Toscana Rosso Sangiovese – Merlot

La frutta rossa del Sangiovese, l’avvolgenza del Merlot.

COLORE

Colore rosso rubino intenso con bei riflessi violacei.

PROFUMO

Pulito, ben definito con profumi di frutta a bacca rossa, ciliegia, ribes, fragola e un tocco di frutta vibrante e sapido di mirtillo scuro, leggermente speziato.

PALATO

Con una struttura tannica rotonda e di grande equilibrio, i profumi si trasmettono al palato, con sentori di mele Renetta verdi mature e farinose e alcuni tocchi ben integrati di spezie di legno.

VINIFICAZIONE

Le uve vengono diraspate e pigiate, quindi fermentate in vasche di cemento a temperatura controllata con i propri lieviti indigeni. La fermentazione malolattica avviene spontaneamente.

AFFINAMENTO

Il vino viene affinato in vasche di cemento e botti grandi non tostate per alcuni mesi.

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